میوه بذر خربزه مینو که به بذر خربزه مشهدی نیز شهرت دارد ، از سالیان دور در ایران رایج بوده و با ذائقه ایرانیان سازگار و دارای استقبال بالا می باشد . این میوه تابستانی ، به جهت دارا بودن طعم نوستالژیک و بسیار شیرین و دلنشین خود و همچنین داشتن گوشتی ترد و در عین حال سفت و به رنگ سبز روشن از بازار پسندی مناسبی هم برخوردار است .

همانطور که در بالا نیز اشاره شد میوه بذر خربزه مشهدی (بذر خربزه مینو) ظاهری کشیده و بیضی شکلی دارد. شکل پوست خربزه میان رس مینو راه راه زرد و سبز رنگ است. وزن میوه بین ۵/۲ تا ۵ کیلو گرم است. رنگ گوشت خربزه مشهدی مینو لیمویی بسیار خوش رنگ می‌باشد. همچنین در تمام قسمت‌های گوشت خربزه شیرینی یکنواختی به دلیل وجود قند احساس می‌شود. گوشت خیلی شیرین، خوش طمع، معطر و آبدار که  یکی از مهمترین دلایل بازار پسند بودن خربزه مشهدی مینو می‌باشد.

خربزه میان رس مینو همانند سایر گیاهان تیره کدوئیان نیازمند آب و هوای گرم و آفتابی است. به طور کلی مناطقی با تابستان طولانی و درجه حرارت بالا مناسب کشت خربزه می‌باشد. هوای مرطوب مناسب رشد خربزه نیست، زیرا  میوه در این نوع هوا شیرین نمی‌شود.

ویژگیهای گیاهی بذر خربزه مینو

بذر خربزه مینو دارای خصوصیات ویژه و قابل توجهی بوده ، که شامل موارد ذیل می‌باشد :

ساختار بوته خربزه مینو : دارای بوته های قوی و پر محصول است.
زمان کشت : بذر این خربزه در اوایل بهار کشت می‌گردد.
زمان گلدهی : این رقم در تابستان گل میدهد.
تعداد میوه : هر بوته خربزه مینو توانایی تولید ۴ عدد میوه  را داراست.
دوران رویش : بذر خربزه مشهدی مینو در کوتاه مدت (۷-۱۴روز) جوانه میزند.
برداشت محصول : در مدت ۵/۲ تا ۴ ماه کشاورز می‌تواند محصول خوش طمع و رنگ خربزه مینو به بازار مصرف برساند.

خصوصیات تولیدی بذر خربزه مینو (بذر خربزه مشهدی)

روزهای رسیدگی میوه : 80 الی 85 روز 
دوره رسیدگی : میان رس 
مناسب کشت : فضای آزاد 
تیپ میوه : بیضی کشیده 
وزن میوه : 3-5 کیلوگرم
رنگ گوشت : سبز روشن (لیمویی)
ویژگی گوشت : ترد ، سفت و دارای حفره میانی کوچک و مقاوم در برابر شکستگی های رایج
رنگ پوست : زرد زره دار دارای خطوط کشیده
ویژگی پوست :مقاوم به شکستگی و ضایعات کم
پوشش برگی بوته : متراکم ، پهن و پوشاننده
وضعیت ساقه : قوی و حمایتگر 
مقاومت به موزائیک خیار (CMV): مناسب 
مقاومت به پژمردگی باکتریایی (Erwinia tracheiphila): عالی
تحمل به پوسیدگی فوزاریومی (Fusarium oxysporum): خوب و می بایست اقدامات پیشگیرانه صورت گیرد.

شرایط مناسب محیطی برای کشت بذر خربزه مینو (خربزه مشهدی)

برای رشد بهینه خربزه، شرایط محیطی مناسب از جمله شوری آب و خاک و pH مناسب بسیار حائز اهمیت است. در اینجا به طور مفصل به این موارد می‌پردازیم:

خاک مناسب برای کشت بذر خربزه مشهدی

بافت خاک 

خربزه در خاک‌های سبک با زهکشی خوب مانند خاک‌های شنی_لومی بهترین عملکرد را دارد. این نوع خاک‌ها به خوبی آب را عبور می‌دهند و از تجمع آب در اطراف ریشه و پوسیدگی آن جلوگیری می‌کنند. خاک‌های سنگین رسی به دلیل نگهداری زیاد آب برای خربزه مناسب نیستند.

مواد آلی

وجود مواد آلی (هوموس) در خاک به بهبود ساختار خاک، افزایش نگهداری آب و مواد غذایی و بهبود تهویه خاک کمک می‌کند. قبل از کاشت خربزه، اضافه کردن کودهای آلی مانند کود دامی پوسیده به خاک توصیه می‌شود.

pH خاک مناسب برای کشت بذر خربزه مشهدی 

محدوده pH مناسب 

خربزه در خاک‌هایی با pH کمی اسیدی تا خنثی بهترین رشد را دارد. محدوده pH مناسب برای خربزه بین ۶ تا ۷ است. pH کمتر از ۶ (اسیدی) یا بیشتر از ۷ (قلیایی) می‌تواند جذب مواد غذایی توسط گیاه را مختل کند و باعث کاهش رشد و عملکرد شود.

اصلاح pH خاک 

اگر pH خاک شما خارج از محدوده مناسب است، می‌توانید آن را اصلاح کنید. برای افزایش pH (کاهش اسیدیته)، می‌توانید از آهک استفاده کنید. برای کاهش pH (افزایش اسیدیته)، می‌توانید از گوگرد یا کودهای اسیدی استفاده کنید. قبل از هر اقدامی، آزمایش خاک و مشورت با کارشناسان کشاورزی توصیه می‌شود.

شوری آب و خاک 

حساسیت به شوری : میوه بذر خربزه مینو (بذر خربزه مشهدی) نسبت به شوری خاک و آب تا حدی مقاوم است، اما شوری بیش از حد می‌تواند باعث کاهش رشد، عملکرد و کیفیت میوه شود. 

محدوده شوری قابل تحمل : میزان شوری قابل تحمل برای خربزه مینو بستگی به نوع خاک و نوع بافت آن دارد. به طور کلی، شوری EC (هدایت الکتریکی) کمتر از ۳ دسی زیمنس بر متر برای خربزه مناسب است. در برخی موارد، خربزه می‌تواند تا شوری EC حدود ۶ دسی زیمنس بر متر را نیز تحمل کند، اما عملکرد آن کاهش می‌یابد.

تأثیر شوری بر خربزه : شوری زیاد باعث اختلال در جذب آب و مواد غذایی توسط ریشه گیاه، کاهش رشد، کوچک شدن میوه‌ها، کاهش قند میوه و افزایش حساسیت به بیماری‌ها می‌شود. 

مدیریت شوری 

برای مدیریت شوری خاک و آب جهت داشتن زراعتی ایده آل برای کشت بذر خربزه مینو ، می‌توانید اقدامات زیر را انجام دهید :

آبیاری مناسب: آبیاری منظم و کافی به شستشوی نمک‌ها از ناحیه ریشه خربزه کمک مهمی می‌کند. 

استفاده از آب با کیفیت: تا حد امکان از آبیاری با آب شور خودداری کنید.

اصلاح خاک: اضافه کردن مواد آلی به خاک به بهبود ساختار خاک و کاهش تأثیر شوری کمک می‌کند.

استفاده از کودهای مناسب: استفاده از کودهای پتاسیم می‌تواند به افزایش مقاومت گیاه خربزه مینو به شوری کمک کند. 

قیمت بذر خربزه مشهدی (بذر خربزه مینو)

بذر خربزه مشهدی (مینو) ، همانطور که اشاره شد محصول کمپانی روزن سید کشور و جزو بذور وارداتی به ایران است و طبعا قیمت بذر خربزه مشهدی نیز تابعی از نرخ روزانه ارز است ، بنابراین لازم است قبل از خرید نسبت به استعلام و قیمت روزانه بذر خربزه مشهدی (مینو) از تامین کننده اقدام فرمائید .